Keičiantis gyvūnų mitybos erai, gyvūnų augintojai ir pašarų gamyklos nepraleido progos rasti naujų, natūralių ir patikrintų pakaitalų gyvūnų sveikatai, pašarų efektyvumui ir produktyvumui užtikrinti. Viena iš tokių maistinių medžiagų, kuri turi didelę paklausą naminių gyvūnėlių ėdalo ir gyvulių pašarų sektoriuje, yramielių hidrolizatas. Garsus dėl savo imunostimuliuojančių ir biologiškai aktyvių maistinių medžiagų,mielių hidrolizatasyra našumą{0}}gerinantis funkcinis pašarų priedas, padedantis pagerinti našumą, žarnyno sveikatą ir atsparumą ligoms be antibiotikų.
Žemiau pateikiama apžvalga, kasmielių hidrolizatasyra, kaip ji veikia ir kodėl ji yra būsimos-naminių gyvūnėlių ir gyvūnų mitybos ramsčiai.

Kas yra mielių hidrolizatas?
Mielių hidrolizatasyra mielių ląstelių (paprastai Saccharomyces cerevisiae) autolitinės arba fermentinės hidrolizės produktas. Jis ardo ląstelių sieneles ir išlaisvina vertingą tarpląstelinį turinį, pvz., aminorūgštis, peptidus, nukleotidus, vitaminus, mineralus ir ląstelių sienelių polisacharidus, tokius kaip -gliukanai ir manano oligosacharidai (MOS).
Palyginti su mielių ekstraktais arba nepažeistomis mielėmis,mielių hidrolizatasyra labiau biologiškai prieinamas, ty geriau virškinamas ir lengviau pasisavinamas gyvūnų. Dėl to tai labai naudingas būdas užtikrinti pagrindinius augimo, imuniteto ir medžiagų apykaitos elementus.
Tradicinė mielių hidrolizato formulė yra tokia:
- Peptidai ir aminorūgštys – fermentų gamyba ir audinių statyba.
- Nukleotidai – imuninė sistema, ląstelių dauginimasis ir atstatymas.
- -gliukanai ir MOS – kaip prebiotikai ir imunomoduliatoriai.
- B-vitaminai (B1, B2, B6, niacinas ir kt.) – itin svarbūs energijos apykaitai.
Funkcinių ir maistinių ingredientų sinergija suteikiamielių hidrolizatasbūdingas jo stiprumas, skirtas naudoti gyvūnų ir naminių gyvūnėlių maiste.
Ypatingi mielių hidrolizato pranašumai gyvuliams ir gyvūnams

Pagerinta žarnyno sveikata ir mikrobiotos balansas
Sveikas žarnynas yra tvirto augimo ir imuniteto pagrindas.Mielių hidrolizataspalaiko žarnyno sveikatą dėl prebiotinio poveikio ir žarnyno gleivinės vientisumo.
- Mielių hidrolizate esantis MOS gali surišti patogenus, tokius kaip E. coli ir Salmonella, todėl trukdo šiems patogenams prisijungti prie žarnyno sienelių.
- -gliukanai reguliuoja žarnyno imunitetą, turėdami ilgalaikį-priešuždegiminį poveikį ir sveikų bakterijų, tokių kaip Lactobacillus ir Bifidobacterium.
- Peptidai ir aminorūgštys dalyvauja taisant ir regeneruojant žarnyno ląsteles, kad pagerintų maistinių medžiagų įsisavinimą.
Tyrimais įrodyta, kad mielių hidrolizato papildymas broilerių viščiukams ir atjunkomiems paršeliams padidina gaurelių ilgį ir kriptos gylį, todėl pagerėjo maistinių medžiagų panaudojimas ir mažėja jaunų gyvūnų viduriavimas.

Imuninės sistemos palaikymas ir atsparumas ligoms
Svarbiausia taikymasmielių hidrolizatasyra jo gebėjimas netipiškai sustiprinti imuninę sistemą. -Gliukanai ir nukleotidai suaktyvina įgimtą ir įgytą imunitetą, suaktyvina atsparumą infekcijai nenaudojant antibiotikų.
- -gliukanai suaktyvina makrofagus, neutrofilus ir kitas imunines ląsteles, kad suaktyvintų patogeno atpažinimą ir sunaikinimą.
- Nukleotidai aktyvina greitesnį proliferaciją ir imuninių ląstelių antikūnų gamybą po vakcinacijos.
- Pakartotinis dozavimas su išmatomismielių hidrolizatassumažina streso{0}}sukelto imuniteto slopinimo poveikį, pvz., nujunkymo ar aplinkos streso metu.
Pavyzdžiui, paršeliams šėrimas mielių hidrolizatu padidina imunoglobulino (IgA ir IgG) kiekį – esminį komponentą, apsaugantį nuo infekcijos.

Augimo greičio ir šėrimo efektyvumo skatinimas
Pašarų išlaidos labai prisideda prie gyvulių gamybos sąnaudų.Mielių hidrolizataspagerina augimo efektyvumą, padidindamas maistinių medžiagų panaudojimą ir virškinamumą.
Mielių hidrolizatasyra itin koncentruota hidrolizuotų baltymų forma, turinti didelę plonojoje žarnoje lengvai pasisavinamų smulkiųjų peptidų koncentraciją.
- Žarnyno sveikatos pagerėjimas atsispindi geresniu pašarų konversijos koeficientu (FCR) ir svorio padidėjimu.
- Dėl mielių hidrolizato skonio taip pat padidėja pašaro suvartojimas, ypač jaunų gyvūnų ar streso metu.
- Paskyrus vieną kartą, mielių hidrolizato paršeliai parodė geresnį vidutinį dienos prieaugį (ADG) ir geresnį FCR, palyginti su kontroliniu gydymu. Panašūs rezultatai buvo pasiekti naudojant viščiukus broilerius ir akvakultūros objektus, tokius kaip krevetės ir tilapijos.

Streso mažinimo ir atkūrimo parama
Tikėtina, kad labai -produktyvūs gamybiniai gyvūnai bus paveikti sinergetinio streso veiksnių - karščio streso, transportavimo, nujunkymo ar vakcinacijos -, kurie kenkia imunitetui ir stabdo augimą. Šiuos neigiamus padarinius įveikiamielių hidrolizatasper:
- Užkirsti kelią žalingam poveikiui didinant antioksidantų fermentų aktyvumą ir slopinant oksidacinį stresą.
- Žarnyno vientisumo palaikymas stresinėmis sąlygomis.
- Palengvina greitesnį atsigavimą po ligos ar dietos perėjimo.
Krevečių akvakultūrai mielių hidrolizatas yra ypač svarbus, nes palaiko imunitetą ir išgyvenimą aplinkos ir ligų metu.

Žindymo pranašumas ir reprodukcinė sveikata
Reprodukciniams gyvūnams reikia maksimalios mitybos ir imuninės būklės.Mielių hidrolizatassuteikia būtinų bioaktyvių maistinių medžiagų, palaikančių reprodukcinę funkciją ir pieno gamybą.
Paršavedėms papildomas šėrimas mielių hidrolizatu pagerina pieno kokybę ir paršelių augimą.
- Karvėms nukleotidai sustiprina pieno funkciją ir pieno gamybą.
- Aukštos{0}}kokybės vitaminai ir aminorūgštys gerina vaisingumą ir atsigavimą po gimdymo.
- Tai lemia sveikesnius veršelius, produktyvumą ir mažiau reprodukcijos prastovų.

Naminių gyvūnėlių privalumai: šunys ir katės
Mielių hidrolizatasyra vis dažniau naudojamas naminių gyvūnėlių ėdalo rinkoje kaip funkcinė maistinė medžiaga dėl savo sveikatai -suteikiančių ir skonį-sustiprinančių savybių.
- Skonis: mielių hidrolizatas daro naminių gyvūnėlių maistą skanesnį ir{0}}kvepesnį šunims ir katėms.
- Virškinimo sveikata: Prebiotiniai komponentai padeda subalansuoti žarnyno florą ir sumažina virškinimo sutrikimus.
- Odos ir kailio sveikata: aminorūgštys ir B{0}}vitaminai atkuria odą ir suteikia kailio blizgesį.
- Imuniteto palaikymas: -gliukanai stimuliuoja imuninę gynybos sistemą, kad būtų užtikrinta bendra ilgalaikė-gerovė-.
Be to, kadangi hidrolizuotas, mielių hidrolizatas nesukelia alergijos, jis netgi gali būti naudojamas itin jautriems ar baltymams{1}}alergiškiems gyvūnams.

Nauda aplinkai ir ekonomika
Gyvūnų ir gyvulių pašarų sektoriui pereinant prie tvarios,{0}}be antibiotikų gamybos,mielių hidrolizatasišryškėja aplinkai nekenksmingas, nebrangus{0}}vaizdas.
- Mažina priklausomybę nuo dirbtinių augimo stimuliatorių ir antibiotikų.
- Pagerina maistinių medžiagų virškinamumą, sumažina atliekų išsiskyrimą ir padidina aplinkosaugos efektyvumą.
- Net ir esant nedideliam įtraukimo lygiui (0,5–2 %), tai duoda išmatuojamą našumą ir sveikatą.
Dėl šio našumo ir tvarumo derinio mielių hidrolizatas yra labai geidžiama prekė pereinant prie švaraus-natūralaus gyvūnų pašaro.

Taikymas įvairioms gyvūnų rūšims
| Gyvūno tipas | Pagrindiniai mielių hidrolizato privalumai |
|---|---|
| Paukštiena | Pagerina augimo greitį, pašarų konversiją, žarnyno sveikatą ir imunitetą. |
| Kiaulė | Sumažina stresą po-nujunkymo, gerina virškinamumą ir imunitetą. |
| Atrajotojai (karvės, avys) | Palaiko didžiojo prieskrandžio mikrobų veiklą, pieno gamybą ir reprodukcinę sveikatą. |
| Akvakultūra (žuvis, krevetės) | Pagerina atsparumą ligoms, atsparumą stresui ir vandens kokybę. |
| Naminiai gyvūnai (šunys, katės) | Pagerina skonį, žarnyno sveikatą, imuniteto stiprumą ir kailio būklę. |

Išvada
Mielių hidrolizatasyra ne tik maistinis priedas -, tai funkcinis pašarų ingredientas, kuris palaiko įvairių rūšių gyvūnų sveikatą, našumą ir atsparumą. Natūralios prebiotinės, imuninę sistemą-stiprinančios ir virškinamumą{3}}gerinančios savybės yra pagrindas, kuriuo remiantis kuriama pašarų formulė be antibiotikų-.
Pasauliui pereinant prie tvarios,{0}}sveikatos gyvūnų mitybos,mielių hidrolizatassiūlo patikrintą ir{0}}moksliškai pagrįstą metodą, kaip pasiekti našumo ir gerovės tikslus. Dėl aukščiausios kokybės naminių gyvūnėlių ėdalo ar gyvulių gamybos produktas pirmauja protingesnio, saugesnio ir pigesnio gyvūnų šėrimo srityje.
Nuorodos
Gao, J., Zhang, HJ, Yu, SH, Wu, SG, Yoon, I., Quigley, J., Gao, YP ir Qi, GH (2008). Mielių kultūros poveikis broilerių racione našumui ir imunomoduliacinėms funkcijoms. Paukštininkystės mokslas, 87(7), 1377–1384.
Jang, YD, Kang, KW, Piao, LG, Jeong, TS ir Kim, IH (2013). Mielių hidrolizato papildų poveikis augančių kiaulių augimui, maistinių medžiagų virškinamumui ir imunitetui. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 26(7), 1002–1008.
Shurson, GC (2018). Mielės ir mielių dariniai pašarų prieduose ir sudedamosiose dalyse: šaltiniai, savybės, gyvūnų atsakymai ir kiekybinio nustatymo metodai. Gyvūnų pašarų mokslas ir technologija, 235, 60–76.
Zhao, PY ir Kim, IH (2015). Mielių hidrolizato papildymo įtaka broilerių augimui, maistinių medžiagų virškinamumui ir imuniniam atsakui. Paukštininkystės mokslas, 94(7), 1483–1489.
Lara-Flores, M. ir Olvera-Novoa, MA (2013). Mielių (Saccharomyces cerevisiae) naudojimas kaip augimo stimuliatorius akvakultūroje: apžvalga. African Journal of Microbiology Research, 7(48), 5590–5598.
Swanson, KS ir Fahey, GC (2006). Prebiotinis poveikis gyvūnams kompanionams: apžvalga. Šiaurės Amerikos veterinarijos klinikos: Small Animal Practice, 36(6), 1193–1205.




