Siekiant natūralių ir efektyvių antibiotikų ir sintetinių priedų gyvuliniame maiste alternatyvų,taninų milteliaipasirodė esąs stiprus varžovas. Ištrauktos iš kelių augalinių medžiagų, tokių kaip kaštonų, quebracho, ąžuolo ir vynuogių odos, taninai yra polifenolinės struktūros, turinčios sutraukiančią veiklą. Tačiau daugiau nei jų pritaikymas vyne - ir odos pramonėje, taninai buvo nepaprastai dideli palaikant gyvūnų žarnyno sveikatą ir imuninę reakciją.
Atsakydamas į antibiotikų augimo promotorių (AGP) ir augančios švarios - etiketės, tvaraus žemės ūkio slėgio, taninų milteliai suteikia daugialypį - tikslą, kuris padidina gyvūnų gerovę, taip pat gamybos efektyvumą.
Kas yra taninai?
Taninai yra natūralios medžiagos, esančios daugumoje augalų. Jie yra suskirstyti į dvi plačias kategorijas:
Hidrolizuojami taninai: Esant ąžuolui ir kaštanui, šie taninai gali būti hidrolizuojami pagal jų sudedamuosius paprastesnius junginius, tokius kaip galų rūgštis.
Kondensuoti taninai (proanthocyanidinai): vynuogių sėklos, quebracho ir kitos sumedėjusios augalijos yra. Tai yra stabilesni ir atsparesni virškinimo sistemos skilimui.
Jie turi antioksidantų, anti - uždegiminį ir antimikrobinį aktyvumą - požymiai, dėl kurių jie tampa labai pageidaujami gyvūnų mityboje.
1. Patobulinimasžarnyno sveikatos
- a. Žarnyno mikrobiotos balansavimas
- Buvo pranešta, kad taninai reguliuoja žarnyno mikrobiotą selektyviai slopindami patogenines bakterijas, tokias kaip Escherichia coli, Salmonella ir Clostridium perfringens ir nedaro įtakos naudingiems mikrobams, tokiems kaip Lactobacillus ir Bifidobacterium. Ši pusiausvyra yra būtina maistinių medžiagų įsisavinimui, atsparumui ligai ir bendrą žarnyno funkcionavimą.
- b. Žarnyno vientisumo sustiprinimas
- Taninai taip pat sustiprina žarnyno barjerą, slopindami uždegimą ir skatindami įtemptų jungiamųjų baltymų sintezę. Tai apsaugo nuo „nesandarios žarnos“ sindromo, kuris gali sukelti sisteminę infekciją ir neefektyvų maistinių medžiagų vartojimą gyvūnams.
- c. Mažinantis viduriavimo paplitimas
Atjunkytuose paršeliuose ir jaunuose veršeliuose - gyvūnai, kurie yra labiausiai jautrūs po - nujunkymo viduriavimo - papildymo taninais, sumažėja viduriavimo atvejų ir sunkumo, dėl kurio padidėja augimo efektyvumas ir maitinimo efektyvumas.
2. Natūralus imuniteto stiprintuvas
Taninai padidina gyvūnų imunitetą tiesiogiai ir netiesiogiai apsaugodami juos:
- a. Antioksidantų palaikymas
- Taninuose yra daugybė antioksidantų, kurie detoksikuoja laisvuosius radikalus ir oksidacinį stresą - junginiai, kurie kenkia imuninių ląstelių funkcionavimui. Nutuliniuose ir kiaulėse nustatyta, kad taninai sustiprina antioksidantų fermentų, tokių kaip superoksido dismutazė (SOD) ir glutationo peroksidazės (GSH - px), aktyvumą.
- b. Anti - uždegiminės savybės
- Pro - uždegiminių citokinų, tokių kaip TNF -} ir IL-6, moduliavimas, taninai slopina lėtinį uždegimą, todėl imuninė sistema gali efektyviau reaguoti į realias grėsmes, neišleidę energijos be reikalo aktyvuoti imuninės sistemos.
- c. Antimikrobinis aktyvumas
Taninai sukelia bakterijų, grybelių ir tam tikrų virusų augimo slopinimą, jungdamiesi su jų baltymais ir fermentais, todėl jie tampa neaktyvūs. Natūralus bakteriostatinis veiksmas padeda gyvūnams atsispirti infekcijai, tačiau nesukelia atsparumo antibiotikams.
3. Našumo ir produktyvumo padidėjimas
Sveikesni gyvūnai reiškia pagerintą svorio padidėjimą, pašarų efektyvumą ir mažesnį mirtingumą. Naminių paukščių, kiaulių ir atrajotojų tyrimai rodo, kad tanino papildas sustiprina:
- Pašarų konversijos santykis (FCR)
- Vidutinis dienos pelnas (ADG)
- Maistinių medžiagų virškinimas
- Karo kokybė
Pavyzdžiui, „Broiler“ vištose, naudojant tanino -} turtingus ekstraktus, buvo dramatiškai pagerėjus kūno svorio padidėjimas ir žarnyno morfologija, įskaitant ilgesnes vilų ir gilesnes kriptos - abu pagerėjusių maistinių absorbcijos požymius.
4. Mažiau antibiotikų poreikio
Vienas iš svarbiausių pranašumųtaninų milteliaiGyvūnų mitybos naudojimas yra priklausomybės nuo antibiotikų sumažėjimas. Kadangi atsparumo antimikrobinėms medžiagoms (AMR) rūpesčiai tampa vis labiau paplitę, reguliavimo institucijos Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje pradėjo naudoti antibiotikų naudojimą kaip augimo skatintojus.
Taninai, turintys imuninį - stimuliuojantį ir antimikrobinį poveikį, yra natūralus ir tvarus AGP sprendimas, leidžiantis ūkininkams išlaikyti produktyvumą esant reguliavimo slėgiui.
5. Rūšis - specifinė nauda
Naminiai paukščiai
- Sustiprina žarnyno ir kraiko kokybę
- Sumažina kokcidiozės sunkumą
- Pagerina pašarų efektyvumą ir kiaušinių dėjimą
Kiaulė
- Mažina įrašą - nujunkymo viduriavimas
- Padidina maistinių medžiagų absorbciją
- Palengvina pagerėjusį augimo tempą
Atrajotojai (avys, galvijai, ožkos)
- Sumažina metano gamybą pakeisdami prieskrandžio fermentaciją
- Pagerina baltymų vartojimą
- Sumažina parazitinę naštą
Kaip pašaruose naudoti taninų miltelius
Taninai paprastai šeriami žemu lygiu (0,1–2%), kad būtų išvengta neigiamo poveikio, pavyzdžiui, depresijos depresijos ar surišimo maistinėmis medžiagomis. Jų panaudojimo sėkmė yra tinkamo šaltinio ir koncentracijos pasirinkimas, atsižvelgiant į naudojamą gyvūną ir norimą gamybos tikslą.
Taninų milteliai sumaišomi su kitais funkciniais pašarų priedais ir gali būti šeriami taip:
- Premiksai
- Pilni kanalai
- Pašarų priedai arba viršutinė - tvarsliava
- Saugumas ir svarstymai
Nors taninai yra nepaprastai naudingi, per didelis suvartojimas gali slopinti geležies ir cinko mineralų absorbciją arba jungiasi prie maistinių baltymų, mažėjantį virškinamumą. Taigi šaltinį ir dozę reikia maksimaliai padidinti.
Naudojant kapsuliuotus ar standartizuotus taninų ekstraktus iš atpažintų šaltinių, tokių kaip kaštonas ar Quebracho, sumažina tokią riziką.
Išvada
Taninų milteliaiyra stiprus, natūralus geresnės žarnyno sveikatos, imuniteto ir bendro produktyvumo naminių paukščių ir gyvulių sprendimas. Didėjant antibiotikų suvaržymams ir vartotojų judėjimui link darnaus žemės ūkio, efektyvaus augalo - pagrįstų pašarų priedų paklausa niekada nebuvo didesnė.
Pridėję taninų į gyvūnų dietas, ūkininkai gali ne tik sustiprinti gyvūnų gerovę ir ligų prevenciją, bet ir tapti tarptautinių tendencijų, susijusių su natūralia, saugia ir atsakinga gyvūnų mityba, dalimi.
Nuorodos
Min Br, Solaiman S. Augalų taninų lyginamieji aspektai apie virškinimo fiziologiją, mitybos ir mikrobų bendruomenės pokyčius avių ir ožkų pokyčiuose: apžvalga. J anim Physiol anim nuty . 2018; 102 (5): 1181–1193.
„Redondo LM“, „Chacana PA“, „Dominguez JE“, „Fernandez Miyakawa Me“. Taninų naudojimo perspektyvos kaip alternatyvos antimikrobinio augimo promotoriaus veiksniams naminiams paukščiams. Priekinis mikrobiolis . 2014; 5: 118.
„Biagia G“, „Cipollini I“, „Paulicks BR“, Roth FX. Taninų poveikis augimo efektyvumui ir žarnyno ekosistemai nujunkytų paršelių. Arch anim nuty . 2010; 64 (2): 121–135.
Mueller - Harvey I. Išsiskyręs taninų gyvulių mityboje ir sveikatai. J Sci Food Agric . 2006; 86 (13): 2010–2037.
