Didėjant spaudimui mažinti antibiotikų dėjimą į naminių paukščių pašarus, gamintojai ieško natūralių pašarų priedų, kurie skatintų žarnyno vientisumą, imunitetą ir produktyvumą. Viena iš labiausiai tyrinėtų alternatyvų yraManozės oligosacharidai(MOS) milteliai-biologiškai aktyvūs angliavandeniai, gaunami iš mielių ląstelių sienelių.
Kadangi MOS gali pagerinti virškinimą, kontroliuoti kenksmingas bakterijas ir sustiprinti naminių paukščių imuninę apsaugą, jis tapo vienu iš šėrimo be antibiotikų{0}}programų pagrindų.
Kas yra manozės oligosacharidai (MOS)?
Manozės oligosacharidaiyra bioaktyvūs angliavandeniai, gauti iš mielių ląstelių sienelių, dažniausiai iš Saccharomyces cerevisiae. Skirtingai nuo virškinamų cukrų, MOS negali būti suskaidomas fermentiniu būdu naminiuose paukščiuose, todėl virškinimo sistemoje lieka nepažeistas.
Užuot tiekęs energiją, MOS veikia kaip biologinis moduliatorius, kuris:
- Palaiko naudingus žarnyno mikrobus
- Blokuoja patogenines bakterijas
- Stiprina žarnyno struktūrą
- Stimuliuoja imuninę veiklą
Kadangi MOS gyvūnas nepasisavina, pagrindinė jo funkcija yra žarnyno aplinkos tvarkymas, kur prasideda daugiau nei 70% naminių paukščių imuniteto.
Kaip MOS veikia naminių paukščių virškinimo sistemoje
MOS milteliai veikia iš esmės per du mechanizmus:
1. Patogenų surišimas (konkurencinė atskirtis)
Manozei{0}}jautrios fimbrijos padeda daugeliui kenksmingų bakterijų, įskaitant salmonelę ir E. coli, prisitvirtinti prie žarnyno sienelių. MOS veikia kaip žarnyno surišimo vietos, pritraukiant patogenus; taigi jie susijungia su MOS ir išplaunami.
2. Imuniteto aktyvinimas
MOS stimuliuoja žarnyno imunines ląsteles, o tai padidina antikūnų gamybą ir padidina atsparumą infekcijai nesukeliant uždegiminio streso.
3. Mikrobiotos balansas
MOS leidžia augti naudingiems mikrobams, įskaitant Lactobacillus, tuo pačiu slopindamas kenksmingas rūšis.
Pagrindiniai MOS miltelių paukštienai pranašumai
1. Gerina žarnyno sveikatą ir virškinimą
MOS skatina gaurelių vystymąsi, todėl:
- Didesnis sugeriamojo paviršiaus plotas
- Pagerintas maistinių medžiagų pasisavinimas
- Sumažėjęs viduriavimas
- Pagerintas pašarų efektyvumas
2. Sumažina patogenų kiekį
MOS sumažina žarnyno kolonizaciją, kurią sukelia tokie patogenai kaip:
- Salmonella
- Clostridium perfringens
- E. coli
Todėl mažesnis patogenų kiekis reiškia geresnį augimą ir mažesnį mirtingumą.
3. Didina imunitetą
Privalumai:
- Pagerėjęs antikūnų atsakas
- Pagerintas atsakas į vakciną
- Mažesnis ligų dažnis
- Stipresnė natūrali apsauga
4. Pagerina augimo našumą
Tarp paukštienos gamintojų dažniausiai pastebima, kad
- Didesnis vidutinis dienos prieaugis
- Pagerintas pašarų konversijos koeficientas
- Vienodesni pulkai
5. Palaiko nemokamas antibiotikų{1} programas
MOS leidžia sumažinti paukštininkystės operacijas:
- Priklausomybė nuo antibiotikų
- Cheminiai augimo stimuliatoriai
- Likučiai mėsoje ir kiaušiniuose
Taikymas paukštienos gamyboje
Tinka:
- Broileriai
- Sluoksniai
- Veisėjai
Įprastas įtraukimo rodiklis:
- Starteris: 1–2 kg už toną
- Augintojas: 0,5–1 kg tonoje
- Apdailininkas ir sluoksniai: 0,3–0,5 kg už toną
Administracija:
MOS maišomas tiesiai į pašarą arba įmaišomas į funkcinį premiksą.
Sauga ir suderinamumas
MOS yra:
Ne{0}}toksiškas
- Šilumos stabilus
- Be likučių-
Saugus ilgalaikiam{0}} administravimui
Suderinamas su probiotikais, fermentais, rūgštimis ir fitogeninėmis medžiagomis
Kaip MOS lyginamas su antibiotikais
| Aspektas | MOS | Antibiotikai |
|---|---|---|
| Nužudyti bakterijas | ❌ | ✅ |
| Blokuoja patogenus | ✅ | ❌ |
| Stiprina imunitetą | ✅ | ❌ |
| Likučiai | ❌ | ✅ |
| Atsparumo rizika | ❌ | ✅ |
MOS nežudo bakterijų, bet apsaugo nuo prisitvirtinimo ir peraugimo, todėl žarnynas yra natūraliai sveikas.
MOS drėgnoje ir atogrąžų paukščių aplinkoje
Atogrąžų pasaulio dalyse, pvz., Pietryčių Azijoje, karščio stresas ir aplinkos veiksniai padidina ligų riziką. MOS padeda:
- Stabilizuojanti žarnyno florą
- Sumažėjusi toksinų gamyba
- Virškinimo vientisumo gerinimas
Imuninio atsako palaikymas karščio streso metu
HJAGRIFEED perspektyva
HJ AGRIFEED reklamuojame MOS kaip natūralios paukštienos sveikatos strategijos dalį. Mūsų MOS milteliai gaunami iš aukštos-kokybės mielių ląstelių sienelių, todėl ūkininkams ir integratoriams užtikrinamas pastovus manozės kiekis ir patikimumas. Teikiame techninę pagalbą įtraukimo rodikliams, atsižvelgiant į ūkio sąlygas ir gamybos tikslus.
Išvada
Manozės oligosacharidų milteliaiyra laikomas kertiniu akmeniu šiuolaikinės paukštienos mitybos srityje. Saugodama žarnyno sveikatą, užkertant kelią patogeniniam sukibimui ir stiprindama imuninę apsaugą, MOS palaiko tvarią gamybą be antibiotikų{1}.
