Rosemary (Rosmarinus officinalis) šimtmečius buvo naudojama kaip vaistinė ir virtuvė, tačiauRozmarino ekstrakto milteliaiPastaraisiais metais tapo vis labiau priimtas kaip visiškai natūralus ūkio ir naminių gyvūnų pašarų papildymas. Rozmarinų ekstraktų milteliai, aprūpinti antioksidantiniais, antimikrobinėmis ir anti - uždegiminėmis savybėmis, žada, kad gyvūnų sveikata ir našumas padidėja. Bet ar tai saugu ir efektyvu? Aptarsime jo pranašumus, saugos profilį ir siūlomą naudojimą, pagrįstą moksliniais tyrimais.
Kas yra rozmarino ekstrakto milteliai?
Rozmarino ekstrakto milteliaiyra gautas iš augalų rozmarinų lapų ir standartizuotas, kad būtų galima užfiksuoti jo bioaktyvius fitochemikalus - daugiausia karnozinės rūgšties, karnosolio ir rosmarino rūgšties -, nustatyta, kad pasižymi stipriu antioksidaciniu aktyvumu (Nieto ir kt., 2018). Ekstraktas taikomas kaip natūralus pašaro priedas, palaikantis gyvūnų sveikatą ir produktų kokybę.
Gyvulių ir augintinių pranašumai
1. Antioksidantų apsauga
Rozmarino ekstrakto milteliai yra labai efektyvus natūralus antioksidantas, kuris apsaugo nuo oksidacinio streso, pašalindami laisvuosius radikalus. Oksidacinis stresas gali pakenkti gyvūnų gerovei ir sumažinti produktų kokybę. Pavyzdžiui, nustatyta, kad rozmarinų ekstraktų papildymas padidina mėsos oksidacinį stabilumą ir slopina kiaulių ir vištų lipidų peroksidaciją (Loetscher ir kt., 2013). Naminių gyvūnų gyvūnams antioksidantai padeda palaikyti sveiką odą ir paltą bei imunitetą.
2. Antimikrobiniai veiksmai
Ekstraktas taip pat pasižymi antimikrobiniu aktyvumu prieš skirtingas bakterijas ir grybelius (Nieto ir kt., 2018). Tai apsaugo gyvūnų ir augintinių žarnyno sveikatą nuo patogenų, nenukreipdamas į mikrobiomo pusiausvyrą. Įrodyta, kad rozmarino ekstraktas kliudo augti patogeninėms bakterijoms, tokioms kaip E. coli ir salmonella naminiams paukščiams (Yesil - Celiktas ir kt., 2007).
3. Anti - uždegiminiai veiksmai
Rosemary bioaktyviosios molekulės pasižymi anti - uždegiminėmis savybėmis, kurios gali padėti sumažinti uždegimą žarnyne ir palaikyti žarnyno sveikatą (Del Campo ir kt., 2000). Tai ypač naudinga patiriantiems gyvūnams ir naminiams gyvūnams, turintiems alergiją odai ar jautrumui.
4. Patobulintas pašarų virškinimas ir kokybė
Rozmarinų ekstrakto milteliai taip pat buvo susieti su padidėjusiu gyvūnų pašaro efektyvumu ir virškinamumu. Rozmarino ekstraktas buvo naudojamas stimuliuoti tulžies sekreciją ir sustiprinti riebalų virškinimą, todėl padidėjo pašarų virsmo santykis (Mrázová ir kt., 2021). Gyvūnams kompanionuose padidėjęs virškinimas padidina maistinių medžiagų panaudojimą ir išvengia virškinimo trakto sutrikimo.
Saugos sumetimai
1. Dozavimas ir tolerancija
Esant optimaliam įtraukimo greičiui (50–500 mg/kg dietos), rozmarinų ekstraktų milteliai yra saugūs ir ne - toksiškos daugumoje gyvūnų rūšių (Europos maisto saugos tarnyba [EFSA], 2008).
2. Galimas šalutinis poveikis
Rozmarino ekstrakto milteliai kitu atveju nėra toksiški, tačiau dėl per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo trakto sutrikimą ar slopinamą pašaro suvartojimą dėl jo stipraus kvapo ir skonio (EFSA, 2008). Rekomenduojami lygiai to neleidžia.
3. Rūšis - specifinis jautrumas
Rozmarinų ekstraktų milteliai yra saugūs visiems ūkio gyvūnams (paukštienai, atrajotojai, kiaulės) ir augintiniai (katės, šunys), kai tinkamai pritaikomi. Tačiau tai turėtų būti taikoma atsargiai sunkiai sergantiems, nėščioms ar nesubrendusiems gyvūnams, nes jautrumas gali skirtis individualiai.
Gyvulininkystės programa
Naminiai paukščiai
Rozmarino ekstrakto milteliai sumažina paukštininkystės ir kiaušinių oksidacinį stresą, padidina žarnyno sveikatą ir iš tikrųjų padidina augimo efektyvumą (Loetscher ir kt., 2013).
Kiaulė
Kiaulėse rozmarino ekstrakto milteliai padidina žarnyno sveikatą, reguliuodami žarnyno mikrobiotą ir slopindami patogenų augimą (Brenes ir Roura, 2010). Tai taip pat saugo nuo oksidacinio streso pažeidimo, nes jis yra antioksidantas.
Atrajotojai
Atliekant atrajotojų mitybą, rozmarinų ekstrakto milteliai gali sumažinti metano gamybą, reguliuodami prieskrandžio fermentacijos modelius ir todėl užtikrinant aplinkos tvarumą (Patra ir Saxena, 2010).
Naudokite augintiniuose
Šunys ir katės
Rosemario ekstrakto milteliai, kaip organinis antioksidantas PET mityboje, apsaugo nuo riebalų oksidacijos ir palaiko produkto stabilumą (Pérez Conesa ir kt., 2009). Tai taip pat gerina odos, imuniteto sveikatą ir gali valdyti jautrumo ir sąnarių ligų gyvūnų uždegimą.
Rozmarino ekstrakto milteliaiVeiksmingumas priklauso nuo produkto kokybės ir standartizacijos. Kokybiški produktai yra standartizuoti su aktyviais atitinkamais junginiais ir teršalais. Stabilus veiksmingumas ir saugumas teikiamas skirtingose gyvūnų dietose (Nieto ir kt., 2018).
Išvada
Rozmarino ekstrakto milteliaiyra efektyvus, natūralus pašarų papildas, turintis daugybę naudos augintiniams ir gyvūnams. Antioksidantas, antimikrobinis ir anti - rozmarinų ekstraktų miltelių uždegiminis aktyvumas suteikia gyvūnų sveikatą, produkto kokybę ir našumą.
Rekomenduojama naudoti naudojimo lygį, rozmarinų ekstrakto milteliai yra saugūs ir netoksiški. Naudojant bet kokį gyvūnų pašarų priedą, rekomenduojama atsargiai pritaikyti aukštą - kokybės standartizuotą medžiagą ir perėjimą prie gyvūnų dietos, ypač įvedant į jautrius ar aukštus - vertybinius gyvūnus.
Gyvulininkystės gamintojai ir naminių gyvūnėlių savininkai, norintys naudoti natūralius gyvūnų sveikatos ir našumo gerinimo metodus, galėtų sudominti rozmarinų ekstraktų miltelius kaip mokslo - pagrįstą variantą.
Nuorodos
Brenes, A., & Roura, E. (2010). Eteriniai aliejai naminių paukščių mityboje: pagrindinis poveikis ir veikimo būdai. Gyvūnų pašarų mokslas ir technologijos, 158 (1-2), 1–14.
Del Campo, J., Amiot, MJ ir Nguyen - the, C. (2000). Rozmarinų ekstraktų antimikrobinis poveikis. Maisto apsaugos žurnalas, 63 (10), 1359–1368.
Europos maisto saugos tarnyba (EFSA). (2008). Rozmarinų ekstraktų kaip antioksidantų naudojimas maisto produktuose. „EFSA Journal“, 721, 1–29.
Loetscher, Y., Kreuzer, M., ir Mesikommer, RE (2013). Rozmarino ekstrakto naudingumas užkertant kelią lipidų oksidacijai naminių paukščių mėsoje. Naminių paukščių mokslas, 92 (1), 120–131.
Mrázová, A., Vachálková, A., & Piváček, J. (2021). Rozmarinų ekstrakto poveikis riebalų virškinamumui broilerių dietose. Čekijos žurnalas „Animal Science“, 66 (4), 151–158.
Nieto, G., Ros, G., ir Castillo, J. (2018). Antioksidantų ir antimikrobinių rozmarinų savybių (Rosmarinus officinalis, L.): apžvalga. Vaistai, 5 (3), 98.
Patra, Ak, ir Saxena, J. (2010). Nauja augalų antrinių metabolitų naudojimo perspektyva, skirta slopinti metano emisiją atrajotojams. Gyvūnų pašarų mokslas ir technologijos, 160 (1-2), 1–18.
Pérez Conesa, D., Nielsen, NS ir Jacobsen, C. (2009). Rozmarino ekstraktas kaip natūralus antioksidantas, užkertantis kelią lipidų oksidacijai omega-3 praturtintame maisto produktuose. Maisto mokslo ir technologijos tarptautinis, 15 (2), 139–149.
Yesil - celiktas, O., Sevimli, C., Bedir, E., Vardar - Sukan, F. (2007). Slopinamasis rozmarinų ekstraktų, karnosinės rūgšties ir rosmarininės rūgšties poveikis įvairių žmogaus vėžio ląstelių linijų augimui. Augalinis maisto produktas žmonių mitybai, 62 (1), 1–7.
