Siekiant saugesnės, tvaresnės paukštininkystės gamybos, natūralių priedų, tokių kaipMarigold gėlių ekstraktasMilteliai tapo vis populiaresni. Ištrauktas iš ryškiai oranžinių „Tagetes Erecta“ (dar vadinamų Afrikos Marigold) žiedlapių, Marigold gėlių ekstraktas yra vertinamas dėl didelės liuteino ir zeaksantino-dviejų karotenoidų koncentracijos, pripažintos dėl jų pigmentacijos ir antioksidantų galimybių.
Šiame tinklaraštyje aptariama mitybos vertė, fiziologinis poveikis ir našumo gerinimas, kurį siūlo „Marigold“ gėlių ekstrakto milteliai paukštininkystės pašaruose.
1. Kas yra Marigold gėlių ekstrakto milteliai?
Marigoldo gėlių miltelių ekstraktas gaminamas džiovinant ir perdirbant „Tagetes Erecta“ gėles, sutelkiant stiprius natūralius pigmentus, ypač liuteiną ir zeaksantiną. Šie ksantofilai yra riebaluose tirpūs antioksidantai, skirti geltonai ir oranžinėms spalvos dažymui kiaušinių trynyje ir paukštininkystės odoje. Be pigmentacijos, šie karotinoidai suteikia daug naudos sveikatai, įskaitant regėjimo palaikymą, imunitetą ir oksidacinio streso sumažėjimą.
2. Liuteino ir Zeaxanthino vaidmuo paukštienoje
Luteinas ir zeaksantinas yra pagrindiniai bioaktyvūs Marigold gėlių ekstrakto junginiai. Šie karotinoidai:
Padidinkite odos, kotų ir kiaušinių trynių pigmentacija
Veikia kaip antioksidantai, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus
Skatinti akių sveikatą, apsaugoti nuo kataraktos ir tinklainės pažeidimų
Pagerinkite imuninį atsaką, ypač broileriuose ir sluoksniuose, kuriems kyla stresas
Nėra gaminami paukštienos ir turi būti gaunami iš dietos. Pridedant medetkų ekstraktą garantijos, paukščiai natūraliai gauna šias svarbias maistines medžiagas.
3. Pigmentacija ir vartotojo pirmenybė
Odos spalva ir kiaušinių trynio spalva yra reikšmingos kokybės rodikliai vartotojams. Manoma, kad aukso spalvos oda ir geltonos spalvos trynys yra šviežumo ir sveikatos rodikliai.
- Patobulinta kiaušinių trynio spalva: Tyrimai rodo, kad Marigold papildymas daro didelę įtaką trynių spalvų balams. Pavyzdžiui, Galobart ir kt. (2004) parodė, kad 15–30 mg\/kg liuteino sustiprino trynių pigmentacija dedant vištas.
- Patobulinta broilerio odos spalva: pigmentuota oda padidina rinkos vertę, ypač tokiose rinkose kaip Pietryčių Azija, kur odos spalva yra pageidautina kultūrinė.
Marigoldo ekstrakto miltelių užimtumas siūlo natūralų sintetinių pigmentų, tokių kaip kanthaxanthinas, pakaitalas.
Nuoroda
4. Antioksidacinis poveikis ir imuninė funkcija
Luteinas ir zeaksantinas yra galingi antioksidantai. Naminių paukščių metu oksidacinis stresas dėl didelio tankio gyvenimo, šilumos streso ir ligos iššūkių gali pakenkti našumui ir imunitete.
- Oksidacinis streso sumažinimas: Marigoldo ekstraktas sumažina reaktyviųjų deguonies rūšių (ROS) neutralizavimą audiniuose, padidina mėsos kokybę ir užkerta kelią oksidaciniam sugadinimui.
- Imuninė moduliacija: Karotenoidai stimuliuoja antikūnų gamybą ir limfocitų aktyvumą. Papildomi paukščiai pasižymėjo padidėjusiu atsparumu tokiems patogenams kaip E. coli ir Salmonella.
5. Poveikis naminių paukščių našumui
Daugybė tyrimų parodė, kad Marigold ekstrakto papildymas padidina augimą, pašarų virsmą ir išgyvenimą.
- Augimas: papildymas broilerių dietomis {{0}}}.
- Kiaušinių gamyba: vištų dedimo vištos, papildytos „Marigold“ ekstraktu, pasižymi padidintu klojimo greičiu ir geresne apvalkalo kokybe.
- Mėsos kokybė: Buvo pranešta apie pagerėjusį krūties ir šlaunies mėsos oksidacinį stabilumą, padidėjus galiojimo laikui ir sumažėjusia sukčiavimu.
6. Akių sveikata ir vaizdinė plėtra
Liuteinas ir zeaksantinas deponuoja geriausiai tinklainėje ir objektyvas. Viščiukuose šie pigmentai padidina regos aštrumą ir tinklainės apsaugą-taip pat viščiukus ir vištos, auginamos intensyviai dirbtiniame apšvietime.
Garsinė apsauga: antagonizuoja fotooksidacinį pažeidimą.
Viščiukų vystymasis: papildymas ankstyvame gyvenime skatina tinklainės brendimą ir navigacijos elgesį, pagerina šėrimo efektyvumą.
7. Taikymo metodai ir dozė
Įtraukimo rodikliai:
- Marigold gėlių ekstraktaspridedama prie paukštininkystės dietų, kurių lygis yra 50–150 mg\/kg, atsižvelgiant į reikalingą pigmentacijos lygį ir paukščių amžių.
Pristatymo formos:
- Jis įtrauktas į pašarų premiksus, granules arba kaip priedų miltelius.
Stabilumo aspektai:
- Marigoldo ekstraktas turi būti laikomas vėsiomis, sausomis laikymo sąlygomis, kad būtų išlaikytas pigmento stabilumas. Kapsuliuoti arba stabilizuoti produktai yra idealūs išplėstiniam pašarų laikymui.
8. Marigoldo palyginimas su sintetiniais pigmentais
Nors sintetiniai karotenoidai, tokie kaip Apoester ir Canthaxanthinas, suteikia intensyvią pigmentaciją, jie nesuteikia antrinės natūralių dažiklių mitybos naudos.
Sauga: Marigold yra GRAS (paprastai pripažintos saugios) ir turi gerą toleranciją.
Tvarumas: augalų atliekos arba augalų petalai auginami, tokie ekologiškai draugiški.
Rinkos paklausa: Natūralių mėsos ir kiaušinių ingredientų vartotojų pasirinkimas palaiko „Marigold“ pritaikymą.
9. Reguliavimo patvirtinimas ir sauga
Marigoldo ekstraktas yra naudojamas naudoti gyvūnų pašaruose kaip dažymo ir maistinių papildų daugelyje šalių. Jame nėra toksiškų likučių ir nereikia nutraukimo laikotarpio.
- Nereikėjo toksiškumo net padidėjus dozėms.
- Netrikdo antibiotikų programų ar vakcinų.
- Suderinamas su probiotikais, fermentais ir kitais priedais.
10. Ateities lūkesčiai ir tyrimai
Padidėjus natūralių pašarų priedų poreikiui, neturinčiame paukštininkystės sistemų antibiotikų, „Marigold“ gėlių ekstraktas yra ne tik perspektyvus pigmentacijai, bet ir kaip biofunkcinis priedas. Būsimi tyrimai tiria:
- Sinergetinis aktyvumas su vitaminu E ir selenu
- Mikrokapsuliacija, siekiant padidinto stabilumo
- Taikymas organinėse ir ganyklų sistemose
Išvada
Marigold gėlių ekstraktasMilteliai yra ne tik natūrali spalva, bet ir daugialypės terpės pašarų priedas, palengvinantis paukštininkystės pigmentaciją, antioksidantų gynybą, imuninės sistemos sveikatą ir našumą. Natūralu, kad jo veiksmingumas yra įrodytas, todėl tai yra puikus pasirinkimas gamintojams, norintiems patenkinti vartotojų tendencijas švarios, didelės vertės paukštininkystės produktų.
Nesvarbu, ar kuriate pašarus broileriams, sluoksniams ar specialiems paukščiams, „Marigold“ ekstraktas gali būti strateginis įtraukimas, siekiant sustiprinti paukščių sveikatą, gaminio išvaizdą ir rinkos vertę.
Nuorodos:
Galobartas, J., Barroeta, AC ir kt. (2004). Paukštininkystės mokslas, 83 (3), 512-520.
Surai, PF (2012). Journal of Animal Feed Science and Technology, 172 (1-2), 1-19.
Sun, T., ir Tanumihardjo, SA (2007). Maisto mokslo žurnalas, 72 (9), r 107- r116.
Li, B., Vachali, PP ir Bernstein, PS (2010). Fotochem & fotobiol sci, 9 (11), 1418-1425.
Koutsos, EA ir Klasing, KC (2001). Naminių paukščių mokslas, 80 (3), 364-370.
