Naminių paukščių gamintojai ir toliau ieško naudingų, mokslo - pagrįsti pulko efektyvumo, imuninės funkcijos ir mėsos kokybės gerinimo metodai. Vienas iš tokių galimų pašarų priedų yra„Ascorbyl Palmitate USP“- lipidų - tirpi vitamino C (askorbo rūgšties) darinys. Jis išlaiko antioksidacinį vitamino C efektyvumą su lipidų tirpumu, todėl yra stabilesnis ir biologiškai prieinamas riebaluose - suspenduotos šėrimo sistemose.
Čia aprašome šiame tinklaraštyje kaip„Ascorbyl Palmitate“ USPRemiantis naujausi moksliniais tyrimais, palaiko naminių paukščių sveikatą, pradedant nuo atsparumo stresui iki imuninės funkcijos ir mėsos kokybės skatinimo.
Kas yra askorbyl palmitate?
Askorbilo palmitatas yra askorbo rūgšties (vitamino C) ir palmitino rūgšties esterinimas, kuris yra sočiųjų riebalų rūgštis. Kombinacija lemia lipidą - tirpi antioksidantas, galintis prasiskverbti ląstelių membranos ir riebalų -, nešiojantys audinius, palyginti su vandeniu - tirpaus vitamino C.
Skirtingai nuo lakiųjų ir oksidacijos -, linkę į gryną vitaminą C, askorbilo palmitatas yra mažiau jautrus stabilumo praradimui tiekiant pašarų apdorojimą, laikant ir virškinant. Todėl tai yra puikus pasirinkimas naminių paukščių pašarų papildymui karšto klimato ar oksidacinio streso sąlygomis.
1. Imuninio atsako sustiprinimas
Vitaminas C vaidina svarbų vaidmenį palaikant paukščių imunitetą, kai patiria stresą, ligą ar imunizaciją. Naminiai paukščiai sugeba sintetinti vitaminą C endogeniškai, tačiau papildymas askorbilo palmitate padidina imunitetą, ypač intensyviai.
Mokslinė įžvalga
Remiantis Panda ir kt. (2008), vitamino C ir E papildomi broileriai pagerino antikūnų atsaką ir sumažino mirtingumą dėl ligos iššūkio. Ascorbyl palmitate, kaip riebalų - tirpi analogas, turi ilgesnį audinių antioksidacinį poveikį audiniuose, kurie yra jautrūs oksidaciniam stresui, pavyzdžiui, kepenys ir žarnynui.
2. Oksidacinio streso prevencija, kurią sukelia paukščių šilumos stresas
Šilumos stresas neigiamai veikia paukštininkystės sveikatą, nes sumažėjo pašarų suvartojimas, sumažėjęs augimas ir padidėjęs mirtingumas. Šiluma - streso paukščiai sukuria daugiau laisvųjų radikalų, kurie naikina ląsteles ir slopina našumą.
„Ascorbyl Palmitate“ yra antioksidantas, skirtas apsaugoti membranas ir padėti neutralizuoti kenksmingus radikalus ir išlaikyti ląstelių vientisumą.
Pagalbinis tyrimas:
- Sahinas ir Kucukas (2001) nustatė, kad vitaminas C - papildomi paukščiai, paveikti karščio streso, padidėjo svoris, pagerėjo pašarų virsmas ir imunitetas. Askorbilo palmitato lipidų tirpumas sukelia didesnį sulaikymą riebalų audinyje, užtikrinant ilgesnę antioksidantų apsaugą ilgo streso laikotarpiais.
3. Augimo rezultatų pagerėjimas
Pridėjus antioksidantų, tokių kaip askorbilo palmitatas, padidintų augimą ir pašarų panaudojimą mažinant oksidacinį kančią iki virškinimo trakto, padidinant maistinių medžiagų įsisavinimą ir žarnyno sveikatą. Jos vaidmuo ląstelių membranose taip pat padeda palaikyti energijos metabolizmą ir fermento aktyvumą, kurie yra svarbūs augimui.
Broileriuose tai reiškia padidėjusį svorio padidėjimo greitį, pagerintą pašarų konversijos santykį (FCR) ir sveikesnį organų augimą, net esant aplinkybėms, susijusioms su aplinkos ar patogeniniu stresu.
4. Reprodukcinio našumo gerinimas sluoksniuose
Oksidacinis stresas, kai klojant vištomis, gali pakenkti kiaušinių gamybai, kiaušinių lukšto kokybei ir vaisingumui. Askorbilo palmitatas padeda apsaugoti kiaušidžių audinius ir pagerinti vitaminų pernešimą į kiaušinio trynį.
Tyrimai įrodė, kad vitamino C priedas padidina kiaušinių gamybą ir apvalkalo kokybę, ypač stresuojant ir senstant paukščiams. FAT - tirpus askorbyl palmitate charakteris yra ypač palankus ilgam - termino reprodukcijos palaikymui.
5. Mėsos kokybės ir galiojimo laiko pagerinimas
Naminių paukščių mėsa po mirties oksiduojama, o tai sukelia rangumą, rudą ir maistinių medžiagų praradimą. „Ascorbyl Palmitate“ slopina lipidų peroksidaciją, palaikydama mėsos spalvą, tekstūrą ir tinkamumą.
Šis pranašumas yra labai svarbus komercinėms broilerių gamybai, siekiant patenkinti kokybės užtikrinimo standartus ir padidinti produktų galiojimo laiką mažmeninės prekybos tiekimo grandinėje.
Įrodymai:
- Cheng ir kt. (2022) atliko meta - analizę, parodančią antioksidantų papildymą, šiuo atveju vitamino C sustiprina broilerių mėsos kokybę, vandens sulaikymo pajėgumą ir oksidacinį stabilumą.
6. Vitamino E aktyvumo padidėjimas
Vitaminas E (- tokoferolis) yra lipidas - tirpus antioksidantas, plačiai paplitęs vištienos mitybos metu. Askorbilo palmitatas naudojamas oksiduoto vitamino E perdirbimui ir dėl to padidinant jo antioksidacinius gebėjimus. Jie abu sinergiškai gina lipidų membranas nuo žalos.
Mišinys yra labai stiprus gindamas polinesočiosios riebalų rūgštis mitybos formulėse, pašarų kokybės stabilizavimą ir paukščių sveikatos stiprinimą.
Dozavimas ir saugumas
„Ascorbyl Palmitate USP“yra ne - toksiškas vištoms tipinėms naudojimo sąlygoms. Įtraukimo dažnis broilerių ir sluoksnių pašaruose yra 100–300 mg/kg pašaro, atsižvelgiant į paukščių amžių, gamybos fazę ir aplinkos būklę.
Visose situacijose prieš pridėdami jį prie formulės, pasitarkite su paukštienos dietologu. Per didelis vartojimas gali prisidėti prie tiekimo neefektyvumo, kai toksiškumas yra retas.
Kodėl verta naudoti USP - klasę askorbyl palmitate
USP klasė užtikrina, kad panaudotas „Ascorbyl Palmitate“ yra optimali kokybė ir grynumas. Tai svarbu, nes:
- Tai užtikrina našumo nuoseklumą pašarų.
- Tai sumažina teršalų dažnį.
- Tai užtikrina maksimalų pašarų stabilumą ir galiojimo laiką.
Komerciniams naminių paukščių augintojams, norintiems maksimaliai padidinti sveikatą ir našumą, priklausomybė nuo USP - laipsnio ingredientų užtikrina nuoseklumą.
Išvada
„Ascorbyl Palmitate USP“yra stiprus, stabilus ir stiprus pašarų priedas, siekiant pagerinti paukštininkystės sveikatą. Jo pranašesnis vitamino C antioksidanto efektyvumo derinys kartu su jo lipidų tirpumu daro jį ypač naudingą:
- Sustiprinti imunitetą
- Kovoti su šilumos stresu
- Padidinkite augimo našumą
- Pagerinti kiaušinių ir mėsos kokybę
Nesvarbu, ar valdote broilerius, ar sluoksnius, pridedate„Ascorbyl Palmitate“ USPGali būti strateginis žingsnis didinant pulko sveikatą ir pelningumą.
Nuorodos
Panda, AK, Rama Rao, SV, Raju, Mvln ir Sunder, GS (2008).
"Maisto papildymo vitamino E ir vitamino C poveikis broilerių veikimui ir imuniniam atsakui."
Azijos - Australijos gyvūnų mokslų žurnalas, 21 (8), 1192–1197.
https://doi.org/10.5713/ajas.2008.70745
Sahin, K., ir Kucuk, O. (2001).
"Vitamino C ir vitamino E poveikis broilerių viščiukų veikimui, maistinių medžiagų virškinimui ir skerdenos kokybei šilumos streso sąlygomis."
Gyvūnų mitybos archyvai, 55 (1), 65–72.
https://doi.org/10.1080/17450390109381975
Cheng, J., Li, L., Yang, F., Liu, S., & Zhang, Y. (2022).
"Dietinių antioksidantų vitaminų ir seleno poveikis paukštienos veikimui, antioksidantų gebėjimui ir mėsos kokybei: meta - analizė."
Naminių paukščių mokslas, 101 (3).
https://doi.org/10.1016/j.psj.2021.101656
McDowell, LR (2000).
Vitaminai gyvūnų ir žmonių mitybai.
Wiley - Blackwell.
NRC (Nacionalinė tyrimų taryba). (1994).
Naminių paukščių maistinių medžiagų reikalavimai: devintasis pataisytas leidimas.
Nacionalinės akademijos spauda.
https://nap.nationalacademies.org/catalog/2114
