Šiuolaikinėje gyvūnų mityboje stiprių, stabilių ir veiksmingų antioksidantų poreikis eksponentiškai išaugo{0}}ypač gaminant pašarus gyvūnams, naminiams paukščiams ir naminiams gyvūnėliams.Askorbilo palmitatasyra vienas iš tų produktų, kurie yra gerai{0}}vertinami pramonėje, palyginti su kitais. Riebaluose tirpus antioksidantas-, žinomas dėl vitamino C ir palmitino rūgšties galių derinimo, vis dažniau naudojamas gyvūnų sveikatai papildyti, pašarams stabilizuoti ir gyvūnų oksidaciniam stresui sumažinti.
Šiame tinklaraštyje panagrinėsime, kąaskorbilo palmitato milteliaiyra, kaip jis veikia ir kaip jis naudingas įvairių rūšių gyvūnų sveikatai.
Kas yra askorbilo palmitatas?
Askorbilo palmitatas(AP) yra aliejuje{0}}tirpus askorbo rūgšties darinys. Jis sintetinamas cheminės reakcijos tarp palmitino rūgšties (sočiosios riebalų rūgšties) ir askorbo rūgšties metu. Gautas produktas išlaikė vitamino C antioksidacines savybes ir įgijo lipofilinį pobūdį, todėl kai kuriais atvejais pasirodė esąs geresnis už vandenyje{3}}tirpų vitaminą C.
Pagrindinės savybės:
- Riebaluose{0}}tirpus antioksidantas
- Stabilumas prieš gryną askorbo rūgštį
- Aktyvumas vandens ir lipidų fazėse
- Siauras pritaikymas maistui, vaistams ir gyvūnų pašarams
Askorbilo palmitatasmiltelių pavidalu dedamas į gyvūnų pašarus, nes yra tirpus riebaluose{0}} ir aliejuje-, taip pat stabilus.
Kodėl gyvūnams reikia antioksidantų paramos?
Intensyvus gyvūnų auginimas ir naminių gyvūnėlių turėjimas priklauso nuo gyvūnų:
- Šilumos stresas
- Patogeno{0}}sukeltas oksidacinis stresas
- Didelis{0}}našumo įtempis
- Toksinai ar teršalai
- Žemos-kokybės riebalai arba aprūkęs pašaras
Tokios ligos padidina laisvųjų radikalų koncentraciją, o tai gali pakenkti ląstelėms, sulėtinti augimą, slopinti imunitetą ir pabloginti pašaro kokybę. Antioksidantai, tokie kaipaskorbilo palmitatasyra pagrindiniai veiksniai neutralizuojant tokius laisvuosius radikalus ir apsaugant gyvūnų pašarus bei audinius nuo oksidacijos pažeidimo.
Svarbūs askorbilo palmitato pranašumai gyvūnų sveikatai
1. Nepriekaištinga antioksidacinė apsauga
Askorbilo palmitatas apsaugo ląstelių membranas, lipidus ir riebaluose{0}}tirpius vitaminus (vitaminą A ir E) nuo oksidacinio skilimo. Tai naudinga:
- Venkite audinių pažeidimo
- Sumažinkite ląstelių stresą
- Pagerinkite bendrą sveikatą ir gyvybingumą
Dėl tirpumo riebaluose jis gali veikti daug lipidų{0}}turinčiose membranose, į kurias taip pat negali prasiskverbti vandenyje tirpus vitaminas C.
2. Padidinkite pašarų stabilumą ir galiojimo laiką
Pašarų gamyboje askorbilo palmitatas naudojamas siekiant užkirsti kelią riebalų ir aliejų oksidacijai, ypač riebiame maiste, pavyzdžiui, žuvų pašaruose, gyvulių pašarų premiksuose ir naminių gyvūnėlių skanėstuose. Tai:
- Išlaiko maistinių medžiagų vientisumą
- Apsaugo nuo apkartimo
- Sumažina toksinų susidarymo riziką
Jis plačiai naudojamas:
- Šunų ir kačių maistas
- Akvakultūros pašarai
- Paukštienos premiksai
Gyvūniniai papildai, kurių sudėtyje yra žuvies arba augalinio aliejaus
3. Stiprina imuninę funkciją
Būdamas vitamino C darinys, askorbilo palmitatas stiprina imuninę funkciją:
- Baltųjų kraujo kūnelių aktyvinimas
- Atsparumo infekcijai vystymasis
- Vystantis audinių taisymą
Tai ypač naudinga stresą patiriantiems gyvūnams, skiepijant ar sveikstant.
4. Odos ir kailio sveikatos palaikymas
Naminiams gyvūnams, tokiems kaip šunys ir katės, askorbilo palmitatas padeda:
- Kolageno sintezė
- Normali odos struktūra
- Sumažėjęs uždegimas
Jo antioksidacinė funkcija išsaugo minkštą, blizgantį kailį ir apsaugo nuo oksidacinės pažaidos odai, ypač saulės{0}}, alergenų- ir aplinkos -toksinų-įtemptų augintinių.
5. Naminių paukščių ir gyvulių karščio streso mažinimas
Moksliniai įrodymai rodo, kad antioksidantai, tokie kaip askorbilo palmitatas, gali būti naudojami siekiant sumažinti karščio streso poveikį broileriams, sluoksniams ir kiaulėms:
- Oksidacinio streso mažinimas
- Antinksčių funkcijos gerinimas
- Pašarų suvartojimo ir produktyvumo palaikymas
Antioksidantų papildų įvedimas ypač svarbus tropikuose arba vasaros mėnesiais, kai dėl karščio streso galvijai patiria medžiagų apykaitos sutrikimų.
6. Augimo ir pašarų efektyvumo skatinimas
Užkertant kelią audinių pažeidimams dėl oksidacijos ir išlaikant ląsteles sveikas,askorbilo palmitatasyra atsakingas už:
- Padeda priaugti svorio
- Padeda padidinti pašarų efektyvumą
- Padeda įsisavinti maistines medžiagas
Iš to naudingos galvijų veislės, kurių augimo tempas yra didelis, pavyzdžiui, broileriai, kiaulės ir vandens žuvys.
Rūšys-Konkrečios programos
Naminiai gyvūnai: šunys ir katės
- Naminių gyvūnėlių maiste kaip antioksidantas stabilizatorius
- Skatina odos, imuniteto ir sąnarių sveikatą
- Mažina artritinį ar senų gyvūnų uždegimą
Paukštiena
- Sumažina produktyvių paukščių oksidacinį stresą
- Išlaiko kiaušinių kokybę, lukšto vientisumą ir sluoksnio veikimą
- Padidina broilerių augimą
Kiaulė
- Palaiko žarnyno gleivinę ir imuninę būklę
- Palaiko paršavedės reprodukcinę veiklą
- Palaiko paršelio augimą ir atsigavimą nuo streso
Akvakultūra
- Antioksiduoja lipidų pašarus
- Palaiko kepenų funkciją, augimo greitį
- Pagerinkite vandens kokybę, užkirsdami kelią apkarsusiems pašarams irti
Dozavimas ir naudojimas
Nors optimalus dozavimas priklauso nuo rūšies{0}} ir paskirties-, toliau pateikiamos bendros gairės:
| Rūšis | Dozavimo diapazonas (mg/kg pašaro) |
|---|---|
| Šunys/katės | 50–150 mg/kg |
| Paukštiena | 100–300 mg/kg |
| Kiaulė | 100–200 mg/kg |
| Akvakultūra | 150–300 mg/kg |
Kurdami pašarus ar papildus, vadovaukitės produkto specifikacijomis ir veterinarijos dietologu.
Ar askorbilo palmitatas yra saugus?
Taip-askorbilo palmitatasyra GRAS ir nėra{0}}toksiškas, kai naudojamas tinkamai. Jį tinkamai toleruoja visos gyvūnų rūšys ir sukelia minimalų šalutinį poveikį. Perdozavimas nėra tikėtinas, tačiau gali sukelti:
- Nedidelis virškinimo trakto dirginimas
- Maistinių medžiagų santykio disbalansas, kai naudojamas su didelėmis{0}}sintetinio antioksidanto dozėmis
- Siekiant optimalaus poveikio, askorbilo palmitatas turi būti laikomas sausoje, vėsioje vietoje, apsaugotoje nuo šviesos ir deguonies.
Paskutinės mintys
Askorbilo palmitatasmilteliai yra itin populiarus šiuolaikinės gyvūnų mitybos ingredientas. Dvigubas pranašumas – apsauga nuo antioksidantų ir tirpumas aliejuje – skatina imuninę funkciją, slopina oksidacinį stresą ir pagerina gyvulių pašarų bei papildų stabilumą. Nesvarbu, ar dirbate su gyvuliais, kuriate ėdalą naminiams gyvūnėliams, ar kuriate akvakultūros produktus, ši aliejuje{2}}tirpusi, stabili vitamino C forma suteikia gyvūnams ir jų valgomam maistui stiprią ir ilgalaikę apsaugą.
Pasirinkę aukštą{0}}kokybęaskorbilo palmitatasir protingai taikydami galite pagerinti sveikatą, pagerinti našumą ir sumažinti dirbtinių konservantų naudojimą-trigubai naudingi gyvūnams, gamintojams ir naminių gyvūnėlių savininkams.
Nuorodos
Nacionalinė mokslinių tyrimų taryba. (2005). Vitaminas C gyvūnų mityboje. Gyvūnų mitybos reikalavimai.
Zhang, Y. ir kt. (2011). "Maistinio vitamino C papildymo poveikis broilerių, patiriančių karščio stresą, augimo efektyvumui ir antioksidacinei būklei." Paukštininkystės mokslas, 90(2), 351–356.
EFSA gyvūnų pašaruose naudojamų priedų ir produktų arba medžiagų grupė (FEEDAP). (2014). Mokslinė nuomonė apie askorbilo palmitato, kaip pašarų priedo, saugumą ir veiksmingumą.
Machlin, LJ ir Bendich, A. (1987). "Laisvųjų radikalų audinių pažeidimas: apsauginis antioksidantų maistinių medžiagų vaidmuo". FASEB žurnalas, 1(6), 441–445.
